朔　音（Sakunone）

甘味、塩味両方楽しむことができる、低糖質素材を使用した大人のためのクッキー缶。

大切な方へ贈るプレゼントをテーマに管理栄養士の安中千絵氏と開発した、 低糖質素材を使用したクッキー缶。
クッキーは少しずつ様々な味を楽しめるように、あえて小粒に仕上げ、 甘味 6 種類、塩味 5 種類の計 11 種類のクッキーを詰め合わせました。
ティータイムだけでなく、お酒のおつまみとしてもお楽しみ頂けます。
缶のサイズ（約）：縦150×横150×高さ45mm／　4,860円

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大切な方へ贈る、大人のためのクッキー缶

「粋」をテーマに洋菓子を展開するパティスリー「洋菓子ぎをんさかい」。
店舗のある祇園の花街に合わせて、大切な方へ贈るプレゼントをテーマに、 エグゼクティブシェフ新崎覚史は、管理栄養士の安中千絵氏と 大人のためのクッキー缶「朔音(さくのね)」を開発しました。

お酒が好きな方におすすめのギフト

ティータイムだけでなく、お酒のおつまみとしてもお楽しみ頂けるように、 甘味と塩味の両方をひと缶にぎゅっと詰め合わせました。 クッキーの素材には、ごぼうやトマト、枝豆などの食材を用いて、スパイスや洋酒をきかせ、 味に変化と奥行き、懐かしさの中に新しさのある味わいに仕上げました。

身体を気遣う方にもおすすめのギフト

「朔音」は、糖質オフ商品です。
低糖質素材を使用することで、小麦や砂糖を従来レシピより減らし、 クッキーひとつあたりの糖質量を0.3g～1.2gに仕上げました。ダイエットや糖質を意識されている方にもお楽しみいただけるクッキーです。 単に糖質を控えるだけではなく、美味しさを追求し、 低糖質素材の良さを活かすように試行錯誤を重ね、 小麦や砂糖だけでは出せない軽い食感と味わいにたどり着きました。 クッキーは少しずつ様々な味を楽しめるように、あえて小粒に仕上げています。 甘味6種類、塩味5種類の計11種類のクッキーを詰め合わせました。
※小麦はタピオカを原料とした難消化性でんぷん、 砂糖は羅漢果とエリスリトールを一部置き換えることで糖質オフを実現。
※糖質量の詳細についてはこちらをご覧ください。

味のご紹介　【塩味】

上段 5種類
和と洋の素材を組み合わせて、ワインやビールに合うおつまみ感覚のお味でおつくりしています。

味のご紹介　【甘味】

下段 6種類
食べやすいシンプルな組み合わせのお味でおつくりしています。

京都の石庭をイメージしたパッケージ

洋菓子ぎをんさかいのブランドロゴ「唐松」柄が印刷されたオリジナル缶には、 京都の石庭をイメージしたエンボス加工の風合いのある紙が巻かれ、 文化鋲を用いて、紐で留めます。
シックな装いで、目上の方、男性にもプレゼントしやすいパッケージです。
お好みのメッセージタグを付ける事もできます。

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