About

古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、「粋」をテーマに
新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。

Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times. Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away. Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.

【Gallery】
ジョン・コバールコレクション展

Hanakurumi  2017.6.13〜7.12

【新】 レモンパイ

Kumquat and Green Tea  2017.05.08〜

【新】 季節のタルト(ピーチパイン)

Tart of the Peach pineapple

【新】ピーチパインのムース

Mousse of the peach pineapple

【SCHOOLING】夏のスイーツ試食会
- テーブルコーディネートワークショップ -

2017.6.11

【新】季節のコンフィチュール 甘夏 完売しました。

Confiture Amanatsu   2017.05.01〜

【新】エクレア(抹茶)

Éclair -Matcha-

【新】 花くるみ

Hanakurumi 2017.6.01〜

プレミアム京ばあむ 圓綠 -えんりょく-

Premium Kyo Baum -Enryoku-

洒□ - しゃかく -

Shakaku

白洛

Butter cake -Hakuraku-

アールショコラ タブレット(タンザニア・ドミニカ・ベトナム)

ARTCHOCOLAT TABLET (Tanzania/Dominican Republic/Vietnam)

京さんど

Kyo Sand

花綴 装いが変わりました。

Hanatuzuri -Strawberry Shortcake-

アールショコラ パレ 

ARTCHOCOLAT PALET

【新】六果彩(レギュラー)

Rokkasai - Regular -   2017.05.08〜

some story of us

ぎをんさかいのこだわり

季節のフルーツ   seasonal fruits

スイーツ作りに欠かすことのできないフルーツ。
春夏秋冬それぞれの季節を感じ、今一番美味しい果実を存分に味わう。
そんな商品をお届けできできないだろうか…
できれば生産者様と会い、笑顔を交わし、話し、果実と向き合って美味しい一品を作りたい。 そんな想いを重ねながら商品作りをしています。