About

古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、「粋」をテーマに
新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。

Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times. Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away. Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.

【新】季節のコンフィチュール 甘夏

Confiture Amanatsu  2017.05.01〜

【新】 レモンパイ

Kumquat and Green Tea  2017.05.08〜

【新】 チャイ

Chai   2017.05.01〜

【新】グリオット

Griotte cherry and pistachio cake   2017.05.01〜

【SCHOOLING】
京都宇治 森半の抹茶スイーツコレクション

2017.5.28

【新】六果彩(レギュラー)

Rokkasai - Regular -   2017.05.08〜

【新】シブーストフランボワーズ

Chiboust Framboise 2017.05.01〜

【Gallery】
おおば比呂司  おたべイラスト展

2017.5.11 - 2017.6.12

プレミアム京ばあむ 圓綠 -えんりょく-

Premium Kyo Baum -Enryoku-

洒□ - しゃかく -

Shakaku

白洛

Butter cake -Hakuraku-

アールショコラ タブレット(タンザニア・ドミニカ・ベトナム)

ARTCHOCOLAT TABLET (Tanzania/Dominican Republic/Vietnam)

京さんど

Kyo Sand

花綴 装いが変わりました。

Hanatuzuri -Strawberry Shortcake-

アールショコラ パレ 

ARTCHOCOLAT PALET

some story of us

ぎをんさかいのこだわり

季節のフルーツ   seasonal fruits

スイーツ作りに欠かすことのできないフルーツ。
春夏秋冬それぞれの季節を感じ、今一番美味しい果実を存分に味わう。
そんな商品をお届けできできないだろうか…
できれば生産者様と会い、笑顔を交わし、話し、果実と向き合って美味しい一品を作りたい。 そんな想いを重ねながら商品作りをしています。