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お持ち帰りや、カフェでお楽しみいただけるケーキ
※ご予約も承っております
価格は全て税込み表示です。
フルーツの収穫状況により、予告なく変更する場合があります。
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カフェご利用のお客様は、お一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。
【カフェ限定】休日のご褒美--Orange-- 
《期間限定》 5.1〜Citrus Mousse with Kumquat jelly and Orange Pulp. Orange Granita and Apricot Cream
休日に自分へのご褒美気分で召し上がって頂きたい、数量限定のカフェデザートシリーズ。
金柑のジュレとオレンジの果肉が入った柑橘のムースに、フレッシュのオレンジとオレンジのグラニテを添えました。アプリコットのクリームでまろやかにまとめます。
＊ワンドリンク付：お好きなドリンクをお選び頂けます。
特定原材料等：小麦・卵・乳・オレンジ・ゼラチン・大豆・りんご
【カフェのみ】1,980円
壽 ～ことほぎ～
Rare Cheese and Orange Honey Cream with Sesame Sable
古来より慶事・吉祥の意味合いを持つ梅の花。ハレの日に使用される水引を飾り付け、長寿・幸福を願う想いを込めました。オレンジのはちみつ香るレアチーズケーキ。国産のベルガモットジュレを忍ばせ、白味噌・白ゴマのサブレと柚子餡をアクセントに。
特定原材料等：小麦・卵・乳・ごま・ゼラチン・大豆・りんご
【カフェ】1,210円 ／【お持ち帰り】1,188円
桜桃ふうせん
Juniper Berry Savarin with Chunky Cherry
人気のふうせんケーキの新作。
夏祭りをイメージした水ふうせんチョコレートの中にはたっぷりのダークチェリー。
サバラン生地にはジュニパーベリーを使用したシロップとノンアルコールワインを使用しています。
特定原材料等：小麦・卵・乳・オレンジ・ゼラチン・大豆・りんご
【カフェ】1,650円 ／【お持ち帰り】1,620円
紙風船
KAMIFUSEN‐Ricotta Cheese Mousse with White Bean Paste‐
練り切り餡で、リコッタチーズとナッツのカッサータムースとクリームを包み込みました。レモン風味で爽やかに仕上げた和洋菓子です。
特定原材料等：小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・ゼラチン・大豆
【カフェ】1,100円 ／【お持ち帰り】1,080円
ブラッドオレンジのパイ
Blood Orange Pie
甘味が強くコクと爽やかな酸味が特徴のブラッドオレンジを果肉のまま、メレンゲに、クリームにと姿を変え惜しみなく使用しました。
特定原材料等：小麦・卵・乳・オレンジ・ゼラチン・大豆・りんご
【カフェ】1,045円 ／【お持ち帰り】1,026円
苺のフレジェ
Strawberry Fraisier
みずみずしい苺をふんだんに使用し、軽いバタークリームと合わせました。
春を感じる、苺の華やかなケーキです。
＊白木農園さんの「紅い雫」を使用しています。
特定原材料等：小麦・卵・乳・アーモンド・りんご
【カフェ】935円 ／【お持ち帰り】918円
ラベンダーフロマージュブラン
Grapefruit and Lavender Mousse
ラベンダー風味のグレープフルーツゼリーと蜂蜜のムースが入った、ふんわりチーズのムース。
特定原材料等：小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・ゼラチン・りんご
【カフェ】1,045円 ／【お持ち帰り】1,026円
和栗の贅沢モンブラン
Mont Blanc of the Japanese Chestnut
和栗のモンブランクリームの中は生クリームとカスタードクリーム、ごろっと和栗をいれました。仕上げにも和栗の甘露煮・抹茶サブレ・黒豆をトッピングした当店自慢の贅沢モンブラン。
特定原材料等：小麦・卵・乳・アーモンド・ゼラチン・大豆
【カフェ】1,320円 ／【お持ち帰り】1,296円
4月から価格改定いたしました。
花 綴 -はなつづり-
Hanatuszuri -Strawberry Shortcake-
京都祇園に似合う花飾りを装った軽いスポンジのはんなりとした苺のショートケーキ。
特定原材料等：小麦・乳・卵・ゼラチン
【カフェ】990円 ／【お持ち帰り】972円
4月から価格改定いたしました。