洋菓子ぎをんさかい

洋菓子
ぎをんさかい

About

古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。

Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.

News 新着情報

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テラウチマサト写真展　

NY　
第１部 9.15 〜10.31 　第２部11.1 〜12.10

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9/22（土）18:00〜19:00

店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。

参加費：2,160円　定員：6名　場所：当店2階

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洒□（しゃかく）の販売について

洒□（シングルモルトウィスキー18年）のみの変更です。

また2018年7月1日より、やわらかく華やかな香りが特徴の熟成年数違い、同銘柄の洒□をご用意致します

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【新】季節のコンフィチュール

Seasonal Confiture　2018.08.01〜

マンゴー　-なくなり次第終了-　*沖縄県宮古島産　アーウィン種
白桃 -完売しました-　*和歌山県紀の里産の白桃

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季節のコンフィチュール

Seasonal Confiture　2018.07.10〜

すもも - 完売しました-　*長野県中野産大石早生
ブルーベリー　-なくなり次第終了-　*京都府美山産ダロー種

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【新】バレンシアオレンジのサバラン

Valencia Orange Sabaran　2018.08.01〜

オレンジ風味のサバラン生地と和歌山県産のバレンシアオレンジ。ライム風味のクリームと共に。

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【新】バレンシアオレンジのムース

Valencia Orange Mousse　2018.09.01〜

マスカルポーネでコクを出したミルクのムースの中に、フレッシュオレンジとクリームを入れました。

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【新】最上ラズベリーのタルト

Raspberry Tart 2018.09.01〜

オレンジ風味のムースに青りんごと最上ラズベリーをのせました。＊山形県の最上ラズベリー会さんのラズベリー使用。

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【新】ミルフィーユ

Shine Muscat Tart 2018.09〜

パイ生地にバターを使用したカスタードクリームをサンド。季節のフルーツを添えて。
岡山県くろせ農園さんのシャインマスカットを使用

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【新】季節のタルト（シャインマスカット）

Shine Muscat Tart 2018.09.11〜

フランボワーズジャムの上にシャインマスカットをふんだんにのせたタルト。

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【新】季節のフルーツロール（無花果）

Fig Roll Cake 2018.09.01〜

旬のフルーツを使用したロールケーキ。今月は見た目も鮮やかに無花果を丸ごと入れました。

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【新】黒無花果のパイ

Black Figs Pie 2018.09.01〜

アーモンドクリームをしぼったパイ生地に黒無花果をのせて焼き上げました。＊愛知県のこはく農園さんの黒無花果を使用

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【新】抹茶のエクレア

Eclair - Matcha -　2018.08.01〜

京都宇治森半の抹茶を使用した、抹茶の苦みが際立つ濃厚なエクレア。

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【新】鞠すふれプレーン

Mari Soufflé Plain　2018.05.01〜

鞠をイメージしたスフレサンド。ふんわり、しっとりした生地に甘さを控えた軽いチーズクリームをサンド。

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【新】六果彩　レモン

Pound cake with lemon　2018.09.01〜

口当たりの良いレモン風味のパウンド生地に、レモングラスのフォンダンをかけた爽やかなパウンドケーキ。

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【新】かき氷（宇治抹茶）-なくなり次第終了-

Shaved ice - Matcha - 2018.06.01〜

京都宇治森半さんの抹茶を使用。練乳と小豆で味の変化をお楽しみください。

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【新】かき氷（宮古島マンゴー）-なくなり次第終了-

Shaved ice - Mango from Miyakojima - 2018.08.01〜

果肉と一緒にお召し上がりください。＊宮古島、太陽の恵みさんのマンゴー

confectionery 　お菓子　※クリックで詳細確認いただけます。

【プレミアム】
圓綠（えんりょく）・六果彩（ろっかさい）・白洛（はくらく）・洒　□（しゃかく）

慎ましくも威風堂々とした、当店が贈る至福のお菓子です。

【チョコレート】
アールショコラパレ・アールショコラタブレット

香り豊かで華やかなショコラをお届けします。

【コンフィチュール】
あん灯・季節のコンフィチュール（期間限定）

生産者様と直接会い、素材と向き合って作っています。

【焼き菓子】
花くるみ・京ごのみ・京さんど・京ごころん・パウンドケーキ

素材の味を大切に香り豊かに焼き上げました。

【ギフト】
ぎをん撰菓・京さんど・鞠すふれ

詰め合わせのできるお菓子のご紹介です。

Cake / Wholecake 　ケーキ／ホールケーキ

【ケーキ -cake-】※クリックで詳細確認いただけます。

通年で取り扱っているケーキのご紹介です。お持ち帰りはもちろん、2階のカフェでもお楽しみいただけます。（季節のケーキはNewsをご覧ください）

【ホールケーキ】　※クリックで詳細確認いただけます。
-Whole Cake ご予約制　＊Reservation required-

記念日に、お祝いに、誕生日にとっておきのケーキを。

　　　　　　　

カフェ Cafe

　

花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
食　器　Tableware

空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。