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洋 菓 子
ぎ を ん さ か い
About
古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。
Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.
News 新着情報 価格は全て税込価格です。
スクーリング/春の朗読会＆本の交換会
-絵本作家 井上奈奈さんとラジオDJ 前田彩名さんを迎えて-
6/2（日）17:00〜18:30
店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。
内容詳細はこちらより
定員：6名 参加費：1,080円 場所：当店2階
井上奈奈solo exhibition
hear from cloud
４月２７日（土）〜７月２日（火）
洋菓子ぎをんさかい店舗内ギャラリーにて
【新】季節のタルト(ピーチパイン)／562 円
Peach pineapple tart 2019.06.01〜
バナナ風味のタルト生地の上に、宮古島の香り豊かなピーチパインを大きくカットしてのせました。
＊宮古島の金ちゃん農園さんのピーチパインを使用しています。
【新】ピーチパインのムース／540 円
Peach pineapple Mousse 2019.06.01〜
宮古島のピーチパインを使用したムースの中に、ピーチパインのコンポートを入れ、ミルクチョコクリームとあわせました。サクサクのクッキー生地と共に。
＊宮古島の金ちゃん農園さんのピーチパインを使用しています。
【新】エクレア(ミント)／454 円
Eclair -Mint- 2019.06.01〜
爽やかなミント風味のチョコレートガナッシュを詰めたエクレア。ミントのフォンダンをかけ、フランボワーズのメレンゲをトッピング。
【新】バブルベリー／583 円
Blueberry and Mint-flavored chocolate cream , Vanilla mousse tart 2019.06.01〜
ふんわり泡立てたブルーベリーゼリーで、ミント風味の軽いチョコレートクリームと バニラムース、ブルーベリーのコンフィチュールをぎゅっと包みました。
【新】レモンパイ／486 円
Lemon Pie 2019.06.01〜
パイ生地の上に自家製レモンのコンフィチュールとレモンクリームをあわせた、メレンゲ仕立ての食感も見た目も楽しいケーキ。
【新】シブーストフランボワーズ／497 円
Chiboust with Raspberries 2019.05.01〜
タルト生地の上に、キャラメリゼしたシブーストクリームをのせ、アクセントにフランボワーズを中に入れました。
【新】グリオット／562 円
Griotte cherry and pistachio cake 2019.05.01〜
グリオットチェリーのクリームとソースをホワイトチョコのムースで包み、ピスタチオのクリームでコクを出しました。
【新】かき氷(ピーチパイン)／小：810 円 大：972 円
Shaved Ice - Peach Pineapple from Miyakojima - 2019.06.01〜
宮古島「金ちゃん農園」さんのピーチパインを使用したパインシロップをかき氷にかけて。ピーチパインの果肉と一緒にお召し上がりください。
【新】かき氷(抹茶)／小：756 円 大：918 円
Shaved Ice - Uji Green Tea - 2019.06.01〜
京都宇治森半の抹茶を使用した抹茶シロップをかき氷にかけて。練乳と小豆で味の変化をお楽しみください。
【新】京さんど（塩キャラメル）／248 円
Kyo-Sand -Salted Caramel- 2019.06.上旬〜
初夏限定の塩キャラメル味の京さんど。ブロンドチョコレート風味のバタークリームの中に塩キャラメルを加えて、バターサブレでサンドしました。
【新】鞠すふれ（パッション）／248 円
2019.06.1〜（予定）
鞠すふれ限定味。ふわりと軽い口当たりのスフレ生地に、甘さ控えめのチーズクリームと 宮古島・野原農園さんのパッションフルーツを使用したソースをサンドしました。
【新】レモンソーダ／810 円
Lemon Soda 2019.06.01〜
自家製のレモンシロップにレモンの輪切りを添えて。爽やかな初夏にぴったりのスッキリとした炭酸レモネード。
confectionery お菓子 ※クリックで詳細確認いただけます。
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カフェ Cafe
花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
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食 器 Tableware
空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。
