洋菓子ぎをんさかい

洋菓子
ぎをんさかい

【営業時間短縮日】
12月15日（日）　11：00～16：00
【カフェの休業】
12月16日（月）終日休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

About

古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。

Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.

News 新着情報　価格は全て税込価格です。

ぎをんさかいギャラリー大下悠里写真展

大下悠里写真展

2019年12月5日（木）～2020年1月6日（月）

洋菓子ぎをんさかい店舗内ギャラリーにて

2019クリスマスケーキ

クリスマスケーキご予約承ります
【ご予約締切】12月19日まで

大切なひと時に、洋菓子ぎをんさかいのクリスマスケーキで彩りを・・・
12月19日まで店頭、もしくはお電話にてご予約を承ります。
詳しくはこちら

休日のご褒美　-ポム-

【本店・新カフェメニュー】
休日のご褒美　-ポム-／1870 円

＊ワンドリンク付：お好きなドリンクをお選び頂けます。

Ｓeasonal Special Dessert : Apple Mousse 2019.12.10〜

12月10日より新しいカフェメニューのご案内です。
休日に自分へのご褒美気分で召し上がって頂きたい、数量限定のカフェデザートシリーズ。12月、1月は「りんご」。りんごのジュレが入ったムースにキャラメルソース、サブレ、ほうじ茶の泡を添えました。オレンジの香りがアクセント。
＊毎日提供しております。皆さまの休日に楽しんで頂きたいメニューです。

カシス

【新】カシス／540 円

Cassis Mousse 2019.12.01〜

カシスのコンポートを忍ばせたクリームチーズの生地の上に、濃厚なカシスのムース。カシスのソースと生クリームでゴージャスに仕上げました。

シャンパンベリー

【新】シャンパンベリー／648 円

Champagne Berry　2019.12.01〜

シャンパンのムースの中にフランボワーズのソースと、シャンパンのゼリーを閉じこめた甘酸っぱいケーキ。
＊モエ・シャンドンを使用

サントノレ　ベリー

【新】サントノレベリー／594 円

Saint Honore Berry　2019.12.01〜

苺のコンポートを忍ばせたホワイトチョコベースのバニラクリームをパイ生地にのせ、カスタードクリームの入ったシューをトッピング。

ラムレーズンと胡桃のシブースト

【新】ラムレーズンと胡桃のシブースト／540 円

Rum Raisin and Walnut Chiboust 2019.11.01〜

ローストした胡桃が入ったホワイトチョコレートのクリームの上に、ラムレーズンの入ったシブーストをのせました。

林檎のブーケ

林檎のブーケ／745 円

Bouquet of Apples -maple cream and apples- 2019.11.01〜

りんごのソテーが入った、メープルクリームベースのブーケをイメージしたケーキ。りんごと土台のブロンドチョコレートサブレのサクサク食感がアクセント。

ピスタチオ

ピスタチオ／594 円

Pistachio 2019.11.01〜

ピスタチオのムースの中にチョコレートクリームとオレンジのコンフィチュールを入れました。

アップルパイ

アップルパイ／324 円

Apple Pie　2019.1101〜

じっくり煮たりんごが入った期間限定のパイ。

鞠すふれ柚子

【新】鞠すふれ柚子／248 円

Mari Soufflé Yuzu　2019.12.1〜

鞠すふれの冬限定の味。ふわりと軽い口当たりのスフレ生地に、甘さ控えめのチーズクリームと高知県安芸市の柚子を使用したソースをサンドしました。

京さんど　黒豆きなこ

京さんど（黒豆きなこ）／248 円

Kyo-Sand -Black Soy Bean-　2019.12.01〜

冬限定の黒豆きなこ味の京さんど。丹波産の黒豆きな粉風味のバタークリームに自家製黒豆かのこを加えて、バターサブレでサンドしました。柚子のピールの酸味がほんのり広がります。

焙じ茶ラテ（Hot）

【新】ロイヤルミルクティー（Hot）／880 円

Royal Milk Tea　2019.12.01〜

京都紅茶倶楽部さんのCTC製法のアッサムを使用した、ほんのり甘いロイヤルミルクティー。

confectionery 　お菓子　※お取り扱い商品は店舗によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。

【プレミアム】
圓綠（えんりょく）・六果彩（ろっかさい）・白洛（はくらく）・洒　□（しゃかく）

慎ましくも威風堂々とした、当店が贈る至福のお菓子です。

【チョコレート】
アールショコラパレ・アールショコラタブレット

香り豊かで華やかなショコラをお届けします。

【コンフィチュール】
あん灯

生産者様と直接会い、素材と向き合って作っています。

【焼き菓子】
花くるみ・京ごのみ・京さんど・京ごころん

素材の味を大切に香り豊かに焼き上げました。

【ギフト】
ぎをん撰菓・京さんど・鞠すふれ

詰め合わせのできるお菓子のご紹介です。

Cake / Wholecake 　ケーキ／ホールケーキ

【ケーキ -cake-】※クリックで詳細確認いただけます。

通年で取り扱っているケーキのご紹介です。お持ち帰りはもちろん、2階のカフェでもお楽しみいただけます。（季節のケーキはNewsをご覧ください）

【ホールケーキ】　※クリックで詳細確認いただけます。
-Whole Cake ご予約制　＊Reservation required-

記念日に、お祝いに、誕生日にとっておきのケーキを。本店にてご予約承ります。

　　　　　　　

カフェ Cafe

　

花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
食　器　Tableware

空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。