ぎをんさかいバレンタイン2020

当店のエグゼクティブシェフ新崎覚史より、皆さまのバレンタインを華やかに彩るチョコレートを今年も多数お届けします。
今年は祇園本店だけでなく、1月15日よりジェイアール京都伊勢丹店でも一部商品を販売致します。
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バレンタインチョコレート試食会
Bean to Bar講座付
【日時】1月26日（日）・2月2日（日）17：00～18：30

当店が展開するバレンタインチョコレートを、ご試食して頂けます。 バレンタインチョコレートをご検討中の方は是非一度ご賞味下さい。

【ご予約方法】 大変好評の為、今年からは抽選形式をとらせて頂きます。 ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っております。ご応募いただいた方の中から抽選させて頂き、当選者の方には、お電話にてご案内を差し上げます。

【注意事項】参加費には、チョコレート7種類とワンドリンクが含まれております。 席数に限りがございますので、ソファ席は相席になる可能性がございます。

5周年記念特別企画

５周年を記念して、本店と他２店舗にて５つのイベントをご用意しております。 詳細は、ホームページやSNSで配信させて頂きます。その他にも１年を通して、 様々なイベントを実施予定ですので、お楽しみにお待ちくださいませ。

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【本店・新カフェメニュー】
休日のご褒美　-ポム-／1870 円

Ｓeasonal Special Dessert : Apple Mousse 2019.12.10〜

12月10日より新しいカフェメニューのご案内です。
休日に自分へのご褒美気分で召し上がって頂きたい、数量限定のカフェデザートシリーズ。12月、1月は「りんご」。りんごのジュレが入ったムースにキャラメルソース、サブレ、ほうじ茶の泡を添えました。オレンジの香りがアクセント。
＊毎日提供しております。皆さまの休日に楽しんで頂きたいメニューです。

【本店・新カフェメニュー】
５周年記念　デセールコース／2530 円

５th Anniversary Dessert Course

５周年の感謝を込めて、デセールコースをご用意しました。 アミューズ、プチデセール3種、休日のご褒美-ポム-をコース仕立てでお楽しみいただけます。
＊ワンドリンク付：お好きなドリンクをお選び頂けます。事前予約も承っております。

中尾歓都己写真展　
Pas Gion, Mais Gion2.

1月7日(火) -2月10日(月)：第１部
2月11日(火) - 3月10日(火)：第2部
洋菓子ぎをんさかい店舗内ギャラリーにて

【新】季節のタルト（苺）／562 円

Seasonal Tart - Strawberry -　2020.01.01〜

表面はさくさく、内側はしっとりとした タルトに季節の果実をたっぷり。今月はお花のような苺のタルト。

【新】季節のフルーツロール（苺）／464 円

Seasonal Rollcake - Strawberry -　2020.01.01〜

旬のフルーツを使用したロールケーキ。 今月は旬の苺をごろっと入れました。

【新】ほうじ茶のケーキ／540 円

Roasted tea Cake　2020.01.01〜

チョコレートでコーティングしたサクサク食感のぶぶあられが アクセントになった、ほうじ茶のムース。

シャンパンベリー／648 円

Champagne Berry　2019.12.01〜

シャンパンのムースの中にフランボワーズのソースと、シャンパンのゼリーを閉じこめた甘酸っぱいケーキ。
＊モエ・シャンドンを使用

ラムレーズンと胡桃のシブースト／540 円

Rum Raisin and Walnut Chiboust 2019.11.01〜

ローストした胡桃が入ったホワイトチョコレートのクリームの上に、ラムレーズンの入ったシブーストをのせました。

林檎のブーケ／745 円

Bouquet of Apples -maple cream and apples- 2019.11.01〜

りんごのソテーが入った、メープルクリームベースのブーケをイメージしたケーキ。りんごと土台のブロンドチョコレートサブレのサクサク食感がアクセント。

アップルパイ／324 円

Apple Pie　2019.1101〜

じっくり煮たりんごが入った期間限定のパイ。

【新】京さんど（ショコラフランボワーズ）／248 円

Kyo-Sand -Chocolate and Raspberry- 　2020.01.18〜

フランボワーズのコンフィチュールを加えたチョコレート風味のバタークリームにクランベリーを混ぜ合わせ、ココアのサブレでサンドしました。クランベリーの食感、フランボワーズの酸味がお口の中で広がるチョコレート味の京さんどです。

鞠すふれ 柚子／248 円

Mari Soufflé Yuzu　2019.12.1〜2020.01.24

鞠すふれの冬限定の味。ふわりと軽い口当たりのスフレ生地に、甘さ控えめのチーズクリームと高知県安芸市の柚子を使用したソースをサンドしました。

ロイヤルミルクティー（Hot）／880 円

Royal Milk Tea　2019.12.01〜

京都紅茶倶楽部さんのCTC製法のアッサムを使用した、ほんのり甘いロイヤルミルクティー。