-
![]()
洋 菓 子
ぎ を ん さ か い
About
古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。
Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.
News 新着情報 価格は全て税込価格です。
ぎをんさかいバレンタイン2019
1月26日より順次販売
当店のエグゼクティブシェフ新崎覚史より、皆さまのバレンタインを華やかに彩るチョコレートを今年も多数お届けします。
フレッシュな状態で、素材そのものの香りやお味を堪能して頂ける「アールショコラボンボン Fresh Bean to Bar」も3日間数量限定で取り扱いますので、この機会に是非ご賞味ください。
詳しくはこちら
スクーリング/
バレンタインチョコレート試食会・2019
1/27（日）17:30〜19:00
2/3（日）17:30〜19:00
店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。
参加費：1,620円
※飲み物、スイーツ含む 定員：各回12名 場所：当店2階
新店のご案内
ぎをんさかいの黒豆好み
宮中に献納されたという丹波の黒豆は、「ハレの日のお豆さん」。 香り立つ丹波の黒豆をテーマに、お菓子をあれこれお作りしました。ジェイアール京都伊勢丹 地下1階にて皆様のご来店をお待ちしております。
営業時間：午前10時～午後8時 （伊勢丹に準ずる）
佐藤芳直写真展 「モーレンクリーク」
2018/12/11～2019/2/11
洋菓子ぎをんさかい店舗内ギャラリーにて
洒□（しゃかく）の販売について
洒□（シングルモルトウィスキー18年）のみの変更です。
また2018年7月1日より、やわらかく華やかな香りが特徴の熟成年数違い、同銘柄の洒□をご用意致します
【新】鞠すふれ 柚子／248 円
Mari Soufflé Yuzu 2019.01.12〜
鞠すふれの12月限定の味。ふわりと軽い口当たりのスフレ生地に、甘さ控えめのチーズクリームと高知県安芸市の柚子を使用したソースをサンドしました。
【新】季節のタルト（苺）／562 円
Seasonal Tart - Strawberry - 2019.01.01〜
表面はさくさく、内側はしっとりとした タルトに季節の果実をたっぷり。今月はお花のような苺のタルト。
【新】ほうじ茶のケーキ／540 円
Roasted tea Cake 2019.01.01〜
チョコレートでコーティングしたサクサク食感のぶぶあられが アクセントになった、ほうじ茶のムース。
【新】季節のフルーツロール（苺）／464 円
Seasonal Rollcake - Strawberry - 2019.01.01〜
旬のフルーツを使用したロールケーキ。 今月は旬の苺をごろっと入れました。
【新】ロイヤルミルクティー（Hot）／864 円
Royal Milk Tea 2018.12.01〜
京都紅茶倶楽部さんのCTC製法のアッサムを使用した、ほんのり甘いロイヤルミルクティー。
【新】シャンパンベリー／648 円
Champagne Berry 2018.12.01〜
シャンパンのムースの中にフランボワーズのソースと、シャンパンのゼリーを閉じこめた甘酸っぱいケーキ。＊モエ・シャンドンを使用シャンパンベリー
【新】アップルパイ／324 円
Apple Pie 2018.12.01〜
じっくり煮たりんごが入った冬限定のパイ。
【新】ピスタチオ／594 円
Pistachio 2018.11.01〜
ピスタチオのムースの中にチョコレートクリームとオレンジのコンフィチュールを入れました。
【新】ラムレーズンと胡桃のシブースト／540 円
Rum Raisin and Walnut Chiboust 2018.11.01〜
ローストした胡桃が入ったホワイトチョコレートのクリームの上に、ラムレーズンの入ったシブーストをのせました。
confectionery お菓子 ※クリックで詳細確認いただけます。
-
カフェ Cafe
花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
-
食 器 Tableware
空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。
