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洋 菓 子
ぎ を ん さ か い
About
古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。
Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.
News 新着情報 価格は全て税込価格です。
スクーリング/クリスマスプチパーティ
11/25（日）17:30〜18:30
12/16（日）17:30〜18:30
店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。
参加費：1,620円
※飲み物、スイーツ含む 定員：各回10名 場所：当店2階
テラウチマサト写真展
NY
第１部 9.15 〜10.31
第２部11.1 〜12.10
洒□（しゃかく）の販売について
洒□（シングルモルトウィスキー18年）のみの変更です。
また2018年7月1日より、やわらかく華やかな香りが特徴の熟成年数違い、同銘柄の洒□をご用意致します
【新】焙じ茶ラテ（Hot）／864 円
Roasted Green Tea Hojicha Latte 2018.10.01〜
柳桜園さんの「香悦」を使用した ふんわり甘く、焙じ茶の香り豊かな期間限定のホットドリンクです。
【新】京さんど -和栗- ／216 円
Kyo-Sand Chestnut 2018.10.06〜
国産和栗のバタークリームにマロングラッセを加え栗の形のバターサブレでサンド。
【新】季節のタルト（洋梨）／562 円
Pear Seasonal Tart 2018.11.01〜
表面はサクサク、内側はしっとりとしたタルトに、洋梨をのせキャラメリゼしました。＊山形県三鷹洋梨園さんの洋梨使用。
【新】ピスタチオ／594 円
Pistachio 2018.11.01〜
ピスタチオのムースの中にチョコレートクリームとオレンジのコンフィチュールを入れました。
【新】タルトタタン／583 円
Tarte Tatin 2018.11.01〜
ソテーして、じっくり窯で焼いたりんごをパイの上にのせて、マスカルポーネチーズをしぼりました。
【新】ラムレーズンと胡桃のシブースト／540 円
Rum Raisin and Walnut Chiboust 2018.11.01〜
ローストした胡桃が入ったホワイトチョコレートのクリームの上に、ラムレーズンの入ったシブーストをのせました。
【新】アプリコット／540 円
Apricot and meringue cake 2018.11.01〜
自家製のプラリネを使用したバタークリームの中にあんずジャムを詰め、ふんわり軽い口当たりのメレンゲでサンドしました。＊長野県松代町のあんずを使用しています。
【新】六果彩 和栗／2160 円
Rokkasai Chestnut 2018.11.01〜
コニャック風味のマロングラッセと和栗のペーストが入った、 こだわりのパウンドケーキ。丹波産の和栗を使った秋仕様の六果彩です。
【新】鞠すふれ プレーン／216 円
Mari Soufflé Plain 2018.05.01〜
鞠をイメージしたスフレサンド。ふんわり、しっとりした生地に甘さを控えた軽いチーズクリームをサンド。
【新】マロンパイ／378 円
Chestnut Pie 2018.10.01〜
渋皮付き和栗をまるごと入れ焼き上げた秋限定のパイ。コニャックのグラスをかけて。
【新】洋梨とキャラメルのケーキ/583円
Pear and Caramel Cake 2018.10.01〜
山形県の洋梨をキャラメリゼさせ洋梨のクリームと共にチョコレートムースに入れました。
confectionery お菓子 ※クリックで詳細確認いただけます。
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カフェ Cafe
花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
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食 器 Tableware
空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。
