新店のご案内

ぎをんさかいの黒豆好み

京の宮中や幕府に献納されたという丹波の黒豆は、「ハレの日のお豆さん」。 京らしさの香り立つ丹波の黒豆をテーマに、黒豆のお菓子をあれこれお作りしました。ジェイアール京都伊勢丹店限定の商品をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

クリスマスケーキご予約承ります

ご予約の締切は12月20日まで

大切なひと時に、洋菓子ぎをんさかいのクリスマスケーキで彩りを・・・
ケーキのご予約は店頭、もしくはお電話にてご予約を承ります。

詳しくはこちら

11/25（日）17:30〜18:30

12/16（日）17:30〜18:30

店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。 参加費：1,620円
※飲み物、スイーツ含む
定員：各回10名 場所：当店2階

佐藤芳直写真展　「モーレンクリーク」　

2018/12/11～2019/2/11

洒□（しゃかく）の販売について

洒□（シングルモルトウィスキー18年）のみの変更です。

また2018年7月1日より、やわらかく華やかな香りが特徴の熟成年数違い、同銘柄の洒□をご用意致します

【新】ロイヤルミルクティー（Hot）／864 円

Royal Milk Tea　2018.12.01〜

京都紅茶倶楽部さんのCTC製法のアッサムを使用した、ほんのり甘いロイヤルミルクティー。

【新】季節のタルト（ベリー）／562 円

Seasonal Tart - Berry - 2018.12.01〜

今月はブルーベリージャムを塗った サブレ生地の上に、たっぷり苺とフランボワーズ、ブルーベリーをのせた3種のベリータルト。

【新】シャンパンベリー／648 円

Champagne Berry　2018.12.01〜

シャンパンのムースの中にフランボワーズのソースと、シャンパンのゼリーを閉じこめた甘酸っぱいベリーのケーキ。＊モエ・シャンドンを使用シャンパンベリー

【新】サントノレ　ベリー／594 円

Saint Honore berry　2018.12.01〜

苺のコンポートを忍ばせたホワイトチョコベースのバニラクリームをパイ生地にのせ、カスタードクリームの入ったシューをトッピング。

【新】ピエロ/497円

Grapefruit and Cassis mousse 2018.12.01〜

グレープフルーツルビーのさっぱりとしたクリームを、カシスのムースで包みました。
　　　　　　　

【新】アップルパイ／324 円

Apple Pie　2018.12.01〜

じっくり煮たりんごが入った冬限定のパイ。

【新】ピスタチオ／594 円

Pistachio 2018.11.01〜

ピスタチオのムースの中にチョコレートクリームとオレンジのコンフィチュールを入れました。

【新】タルトタタン／583 円

Tarte Tatin 2018.11.01〜

ソテーして、じっくり窯で焼いたりんごをパイの上にのせて、マスカルポーネチーズをしぼりました。

【新】ラムレーズンと胡桃のシブースト／540 円

Rum Raisin and Walnut Chiboust 2018.11.01〜

ローストした胡桃が入ったホワイトチョコレートのクリームの上に、ラムレーズンの入ったシブーストをのせました。

【新】鞠すふれ プレーン／216 円

Mari Soufflé Plain　2018.05.01〜

鞠をイメージしたスフレサンド。ふんわり、しっとりした生地に甘さを控えた軽いチーズクリームをサンド。