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洋 菓 子
ぎ を ん さ か い
About
古来より各地の様々な素材が集まる京都。
華やかで色褪せない街、 祇園。
「洋菓子ぎをんさかい」は祇園 花見小路より、
「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする
パティスリーです。
Various materials from various regions are gathered in Kyoto from old times.
Gion is a town with gorgeous atmosphere, which has never faded away.
Out western confectionery, “GION SAKAI” is a pastry that you can enjoy real western confectionery with a theme, “Sophistication,” from Hanamikoji-dori of Gion.
News 新着情報 価格は全て税込価格です。
ぎをんさかい ハロウィンナイト
【日時】９/２９（日）・１０/２０（日）
１7：３０〜１８：３０
テーブルコーディネーターの原山様をお招きし、ハロウィン仕様にコーディネートされたカフェ空間で、当店のパティシエがご用意したハロウィンスイーツプレートをお召し上がりいただきます。
店頭、もしくはお電話にてご予約をお願い致します。
定員：各回10名 参加費：1500円 場所：当店2階
おおば比呂司
～おたべイラスト展～
２０１９年9月5日（木）～10月1１日（金）
洋菓子ぎをんさかい店舗内ギャラリーにて
【新】季節のタルト（シャインマスカット）／562 円
Shine Muscat Tart 2019.09.01〜
フランボワーズのジャムの上にシャインマスカットをふんだんにのせた色鮮やかなタルト。
＊岡山県 くろせ農園さんのシャインマスカットを使用しています。
【新】季節のフルーツロール（無花果）／464 円
Fig Roll Cake 2019.09.01〜
旬のフルーツを使用したロールケーキ。
今月は見た目も鮮やかに無花果をまるごと入れました。
＊京都 城陽産の無花果を使用しています。
【新】ピスタチオとベリーのムース／583 円
Pistachio mousse with berry 2019.09.01〜
香り豊かなピスタチオの軽いムースと苺ソースの酸味が相性抜群！ さっぱりと召し上がって頂けるカップスイーツ。
【新】バレンシアオレンジのムース／540 円
Valencia Orange Mousse 2019.09.01〜
マスカルポーネでこくを出したミルクのムースの中に、オレンジのクリームとフレッシュのバレンシアオレンジを入れました。バレンシアオレンジのジャムを添えて。
＊和歌山県 鈴木農園さんのバレンシアオレンジを使用しています。
【新】アプリコットのタタン／583円
Apricot Tarte Tatin 2019.09.01〜
国産のアプリコットをコンポートにして、オーブンで焼き上げ、ヘーゼルナッツの生地にのせました。ヘーゼルナッツのメレンゲをお花型に盛り付け、秋らしい味に仕上げました。
＊長野県松代地区のアプリコットを使用しています。
【新】黒無花果のパイ／410円
Black Figs Pie 2019.09.01〜
アーモンドクリームをしぼったパイ生地の上に、甘みの強い黒無花果をのせて焼き上げました。
＊愛知県のこはく農園さんの黒無花果を使用しています。
ラズベリー／562 円
Raspberry 2019.08.01〜
山形県産の最上ラズベリーのコンポートが入った、ラズベリーづくしのケーキ。
＊山形県産の最上ラズベリーを使用しています。
ブルーベリーパイ／454 円
Blueberry Pie 2019.9月中旬頃まで
サクサクのパイ生地に京都美山のブルーベリーを使った自家製ジャムをのせて。
＊京都美山のブルーベリーを使用しています。
【新】かき氷(宮古島マンゴー)／小：864 円 大：1026 円
Shaved Ice - Miyakojima Mango - 2019.9月中旬頃まで
宮古島の農園「太陽の恵み」さんの宮古島マンゴーを使用したシロップを、
かき氷にかけて。マンゴーの果肉と一緒に。
＊宮古島の太陽の恵みさんのアーウィン種の宮古島マンゴーを使用しています。
かき氷(抹茶)／小：756 円 大：918 円
Shaved Ice - Uji Green Tea - 2019.9月下旬頃まで
京都宇治森半の抹茶を使用した抹茶シロップをかき氷にかけて。練乳と小豆で味の変化をお楽しみください。
鞠すふれ（バレンシアオレンジ）／248 円
2019.08.01〜
鞠すふれの季節限定のお味。スフレ生地に､甘さ控えめのチーズクリームと和歌山県のバレンシアオレンジを使用したソースをサンドしました。
京さんど（和栗）／216 円
Kyo-Sand -Japanese Chestnut- 2019.09.01〜
秋限定の和栗味の京さんど。国産の和栗のバタークリームにマロングラッセを加え、栗の形のバターサブレでサンドしました。
【新】季節のコンフィチュール
Seasonal Confiture 2019.08.01〜
国産にこだわったフルーツで、季節の味をお届けします。
ブルーベリー - Blueberry - ／972 円
＊京都美山のダロー種を使用しています。
【新】季節のコンフィチュール
Seasonal Confiture 2019.08.01
国産にこだわったフルーツで、季節の味をお届けします。
宮古島マンゴー - Miyakojima Mango -／994 円
＊宮古島のアーウィン種を使用しています。白桃 - White peach- ／918 円
＊和歌山県の嶺鳳を使用しています。
【新】コーヒーゼリークラッシュミルク／810 円
Crushed Coffee Jelly Milk 2019.09.01〜
びーんず亭さんのコーヒー豆を使用したコーヒーゼリーを優しい甘さのミルクと合わせ、バニラアイスを添えました。 残暑が残る時期に、コーヒーの苦みと、 ミルクの甘さで、さっぱりとお召し上がりいただけます。
confectionery お菓子 ※お取り扱い商品は店舗によって異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。
Cake / Wholecake ケーキ／ホールケーキ
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カフェ Cafe
花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間でケーキをお楽しみいただけます。
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食 器 Tableware
空間に合わせた食器を揃えております。
カフェで過ごしていただく時間がより豊かなものになれば幸いです。ご希望の食器がございましたら、お申し付けください。
